文昌鶏
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文昌鶏(ぶんしょうどり、英: Wenchang chicken)は、中華人民共和国海南省文昌市産の鶏。また、その鶏を用いた鶏肉料理である。
- ^ a b c d e f g h “文昌 華僑の故郷の文化の美”. 人民中国インターネット版. p. 2. 2024年4月25日閲覧。
- ^ a b “Hainan Four Best Known Dishes-Wenchang Chicken?Hainan Cuisine -Sunny Hainan Holiday |Hainan Tourism official website”. Hainantour.com (2009年4月13日). 2010年7月30日閲覧。[リンク切れ]
- ^ “Wenchang Chicken - China culture”. Kaleidoscope.cultural-china.com (2010年2月20日). 2010年7月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年7月30日閲覧。
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