成分と規格

ウィキペディア小見出し辞書

成分と規格

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/15 03:23 UTC 版)

「ホワイトチョコレート」の記事における「成分と規格」の解説

ホワイトチョコレートは通常のチョコレート同様、ココアバター、牛乳、および砂糖で作られるが、成分の相違がある。 「ホワイトチョコレート」として販売するための規格は次のとおり定められる。