惣菜大学（そうざいだいがく）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/07 22:43 UTC 版)
「ペルソナ4」の記事における「惣菜大学（そうざいだいがく）」の解説
昔は下着屋だったが、今の店長の代に突然肉屋に鞍替えした。しかし、肉だけ売っていても繁盛しないと気付き「お袋の味」を売りにした惣菜屋へ再び転職。しかし都会とちがって稲羽市民はお袋の味に飢えていないため、これもさっぱり売れなかった。近年では町おこしに便乗した実在不明の「稲羽牛」を使用した（という触れ込みの）ビフテキメニューを作成。学生からの支持は厚いが、本格的なステーキハウスには適わず行き詰まりを感じているという。なおビフテキ串の8割は牛肉だが、残り2割は企業秘密。白鐘直斗はそれが肉ですらない可能性も指摘している（実際肉のように作った精進料理などもある）。
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