廃止後の日本酒表示

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廃止後の日本酒表示

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/09 16:37 UTC 版)

「日本酒級別制度」の記事における「廃止後の日本酒表示」の解説

制度が廃止された1993年（平成5年）以降では、級別制度のあったころに比べて消費者が自分で商品情報を見極めて選択できるように、原料米名、産地名など、国税庁による製法品質表示基準による任意記載事項を初めとして、精米歩合、仕込み方、瓶詰めの仕方など、多様な情報がラベルに表示されている。