常陸秋そば

品種登録データベース

常陸秋そば【ﾋﾀﾁｱｷｿﾊﾞ】（食用作物）

	登録番号	第1316号
	登録年月日	1987年 6月 10日
	農林水産植物の種類	そば
	登録品種の名称及びその読み	常陸秋そば 　よみ：ﾋﾀﾁｱｷｿﾊﾞ
	品種登録の有効期限	15 年
	育成者権の消滅日	2002年 6月 11日　　※期間満了
	品種登録者の名称	茨城県
	品種登録者の住所	茨城県水戸市三の丸１丁目５番３８号
登録品種の育成をした者の氏名	中川悦男 塙治雄 鯉渕幸治 秋同實 根本博雄
登録品種の植物体の特性の概要
登録品種の育成の経過の概要

ウィキペディア

常陸秋そば

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/07 03:07 UTC 版)

常陸秋そば（ひたちあきそば）は、1978年（昭和53年）に茨城県農業試験場（現在の茨城県農業総合センター）が茨城県ならではの蕎麦ブランドの育成に着手し、茨城県内の在来種の名で最も形質の優れた常陸太田市赤土町の種を親に選抜育成法によって作られたソバの品種。 近年では茨城県北部（県北地域）の特産物としてまた、水田営農における転作作物として重要な作物となっている。