小石川ちなみの事件
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/18 15:16 UTC 版)
この事件では、「冷蔵庫に入っていた1か月前の卵を、卵スープに使った」ことを古畑は指摘している。確かに、生卵の賞味期限は通常2週間程度ではあるがこれは生食できる期限であり、加熱調理する場合には冷蔵庫に入れていれば消費期限は3か月から4か月、季節にもよるが常温でも1か月から2か月はもつ。本来、卵は消費期限の長い食品であり、美味しさにさえこだわらなければ、割ってみて腐っていなければ基本的に食べられる。よって、この指摘は古畑の推理ミスと言える。もっとも、その後に「そんなものは証拠になりません」と古畑は言っており、あくまで小石川を追及するための材料の一つとも考えられる。
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