変わった食べ方

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変わった食べ方

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/15 10:00 UTC 版)

「ぼんち揚」の記事における「変わった食べ方」の解説

国産米と醤油・和風だしといったシンプルな味付けのため、白米・焼きそば等・水分の多い食材の上に載せ、ラップをかけて電子レンジで3分から5分加熱すると、和風のおかずとなり、濡れせんべいのような食感となる。サイズが小さいため、高温と湿度で適度に圧縮されること、また、本来のだしの風味が良いことも一因である。