哺乳類の母乳との違い

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哺乳類の母乳との違い

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/28 23:30 UTC 版)

「素嚢乳」の記事における「哺乳類の母乳との違い」の解説

素嚢乳では、含まれる固形分（いわゆる乳固形分に相当する成分）がカッテージチーズのような薄い黄色をしている点では哺乳類の母乳と似ているが、ヒトやウシの母乳と比べると、たんぱく質と脂肪分の含有率が非常に高い。また哺乳類ではメスだけしか母乳を作り与えることができないのと違い、素嚢乳はオスとメスの両方の成鳥で作られ、双方が子に与える。