メチル‐メルカプタンとは? わかりやすく解説

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メチル‐メルカプタン【methyl mercaptan】


メチルメルカプタン

分子式CH4S
その他の名称メルカプトメタン、メチルメルカプタン、チオメチルアルコール、メチルスルフヒドラート、Methanethiol、Mercaptomethane、Methyl mercaptanMethyl sulfhydrate、Thiomethyl alcohol、チオメタノール、RCRA waste number U-153、Thiomethanol、Methyl thioalcohol
体系名:メチルチオアルコール、メタンチオール


メチルメルカプタン(CH4S)

メチルメルカプタンは常温気体物質で、腐った玉ねぎのような臭いがあります主な発生源は、パルプ製造工場化学工場し尿処理場などです。

メタンチオール

(メチル‐メルカプタン から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/04/12 08:20 UTC 版)

メタンチオール (methanethiol) は化学式 CH3SH で表されるチオールの一種である。メチルメルカプタン (methyl mercaptan) とも呼ばれる。腐ったタマネギのにおいがする無色の気体である。天然にはある種の種実類チーズなどにも含まれ、ヒトや動物の血液、脳、およびその他の組織中にも存在する。動物のから放出される。また、口臭の悪臭の成分のひとつである。


  1. ^ 井上重治『微生物と香り ミクロの世界のアロマの力』フレグランスジャーナル社、2002年8月1日、109頁。ISBN 4-89479-057-2
  2. ^ Gas Sickens 78 in Russia FOXNews.com 2005年12月26日配信 2007年2月22日閲覧。


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