ミリストレイン酸
ミリストレイン酸
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/11/23 10:39 UTC 版)
| ミリストレイン酸 | |
|---|---|
 |
|
| IUPAC名 |
(Z)-9-テトラデセン酸
|
| 別称 | 9-cis-テトラデセン酸 cis-Δ5-テトラデセン酸 |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | |
| PubChem | |
| SMILES |
CCCCC=CCCCCCCCC(=O)O
|
| 特性 | |
| 化学式 | C14H26O2 |
| モル質量 | 226.36 g/mol |
| 特記なき場合、データは常温（25 ℃）・常圧（100 kPa）におけるものである。 | |
ミリストレイン酸（Myristoleic acid）または9-テトラデセン酸（9-tetradecenoic acid）は、ω-5脂肪酸の一つ。Δ9デサチュラーゼによってミリスチン酸から生合成されるが、天然にはあまり見られない[1]。この脂肪酸の主な供給源の一つはニクズク科の種油で、いくつかの種では油全体の30%以上を占める[2]。
脚注
- ^ Myristoleic acid at Lipomics.com
- ^ Monoenoic acids at CyberLipid.org
関連項目
 |
この項目「ミリストレイン酸」は、化学に関連した書きかけの項目です。加筆・訂正などをして下さる協力者を求めています。加筆・訂正を必要とする内容について、この項目のノートでの議論を歓迎します（ポータル 化学/ウィキプロジェクト 化学）。 |
ミリストレイン酸
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 06:10 UTC 版)
ミリストレイン酸（ミリストレインさん、myristoleic acid）は、バター、鯨油に含まれる炭素数14のcis-9-モノ不飽和脂肪酸である。C13H25CO2H、IUPAC組織名 (Z)-tetradec-9-enoic acid、数値表現 14:1, n-5、分子量226.36、融点-4.5から-4℃。CAS登録番号 544-64-9。
※この「ミリストレイン酸」の解説は、「不飽和脂肪酸」の解説の一部です。
「ミリストレイン酸」を含む「不飽和脂肪酸」の記事については、「不飽和脂肪酸」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「ミリストレイン酸」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
ミリストレイン酸と同じ種類の言葉
- ミリストレイン酸のページへのリンク
