出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/09/30 17:38 UTC 版)
「スコットランド料理」の記事における「フランスの影響」の解説
中世後期から近世の間、特にメアリー1世の時代、「古い同盟」がもたらした文化交流によりフランス料理はスコットランドの料理に影響を与えた。女王がスコットランドに帰還するとき、フランス人側近を連れて戻り、スコットランド料理の改革とスコットランド独自の食品用語のいくつかをもたらしたと考えられる。
※この「フランスの影響」の解説は、「スコットランド料理」の解説の一部です。
「フランスの影響」を含む「スコットランド料理」の記事については、「スコットランド料理」の概要を参照ください。
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