ピーミールベーコンサンドウィッチ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/03/08 16:03 UTC 版)
「ピーミールベーコン」の記事における「ピーミールベーコンサンドウィッチ」の解説
ピーミールベーコンサンドウィッチは、トロントのセントローレンスマーケット（英語）の看板名物料理としてしばしば取り上げられる。ピーミールペーコンを焼いて中厚くらいにスライスすると、マヨネーズで和えたレタス、トマトを載せ、時にはマスタードを加えてカイザーロールに挟み、客に提供される。肉の周りに付いたコーンミールの衣が油脂分に触れて食感がカリカリになる。
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