バー存続の裏側
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/15 09:24 UTC 版)
若年のスタッフ（従業員）は流動的であるといわれる。別店舗のアルバイトの掛け持ちをしたり、店主の厳しさやうまく環境に馴染めないなどの理由から数日～数か月の労働で嫌気が差して早期退職していく者がいるのも現実である。 テナントビルオーナーとの付き合いがうまくいかない場合や、売上減少など店舗閉鎖の危機に瀕している店舗もある。 店舗間でイベントチラシ（フライヤー）を相互設置して少しでもお店の存在を知ってもらおうと努力している。店舗によってはスタンプカードを希望者に発行し、特典として付加価値を提供している。また、協賛イベントなど、お客さん同士の交流を深めるための提供を行う。
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