チーズフライ_(チーズ)

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チーズフライ (チーズ)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/02/10 08:01 UTC 版)

モッツァレッラチーズのフライ（インディアナ州）

チーズフライ（英語: Fried cheese）は、チーズに衣をつけて揚げた料理。

カマンベールチーズ、ストリングチーズなどに薄力粉、溶き卵、パン粉を順に付けて、加熱した油で揚げる。

チェコやスロヴァキアにはチーズをフライにした伝統料理・スマジェニー・スィールがある。