スギ

デジタルお魚図鑑

スギ

学名：Rachycentron canadum 英名：Black bonito 地方名：タラ、コバンザメ、ノコバントレオ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−スギ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 うろこは小さくて丸い。主に甲殻類をエサとし、小魚やイカ類を食べることもある。鋭い歯を持っていて、舌にも歯が生えている。体形や体色がコバンザメに似ている。若魚の体色は暗褐色である。背びれのとげは強くて短く、分離し溝に納めることができる。　市場での取引量は少ない。 分布：南日本・東部太平洋を除く全世界の温熱帯海域 大きさ：1.5m 漁法：　 食べ方：