ジョン・スミス (醸造家)とは? わかりやすく解説

Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > 百科事典 > ジョン・スミス (醸造家)の意味・解説 

ジョン・スミス (醸造家)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/08/21 16:23 UTC 版)

John Smith

ジョン・スミス(John Smith、1824年3月18日 - 1879年9月9日)は、イングランド醸造家ノース・ヨークシャータドカスター英語版に現在も存続しているジョン・スミス・ブルワリー英語版の経営者として最もよく知られている。

経歴

スミスは、1824年3月18日リーズに、地元出身の裕福な肉屋なめし革屋でもあったサミュエル・スミス (Samuel Smith) の5人の子どもたちの長子として生まれた[1][2]

1847年、ジョン・スミスは、父から提供された資金で、バックハウス・アンド・ハートリー醸造所 (the Backhouse & Hartley brewery) を買収した[3]。スミスが買収したタイミングは絶妙で、すぐにポーターに代わってペールエールが人々の人気を最も集めるビールとなり、また、タドカスターの硬水がこの新しい醸造法に適していたことが明らかになった[4]1850年代から1860年代に成功を収め、さらに鉄道が到来したことによって、醸造家たちにはより大きな機会が訪れ、1861年にスミスは新たに8人を雇い入れて醸造とモルティング英語版の事業に当たらせた[1]

19世紀の最後の四半世紀には、この事業は相当の規模に達した[5]。スミスは、1879年9月9日にタドカスターで死去し、遺された資産は45,000ポンド弱(2013年現在の330万ポンド程度に相当)に上り、ふたりの弟たち、ウィリアム(William:ジェントルマン)とサミュエル(Samuel:サミュエル・スミス・ブルワリー英語版創業者、なめし革屋)が共同でこれを相続した[1][6]

脚注

  1. ^ a b c Wilson, R.G. "Smith, John"', Oxford Dictionary of National Biography, Oxford University Press, accessed 19 August 2011 (要購読契約)
  2. ^ "West Yorkshire Archive Service", Yorkshire Parish Records, Reference RDP68/3A/5, p. 344.
  3. ^ "Brought To Book, The Brewers Who Made a Name for Themselves", Yorkshire Post (online), accessed 23 June 2012
  4. ^ Terry Gourvish; Richard G. Wilson (September 2003). The Dynamics of the Modern Brewing Industry. Taylor & Francis. p. 99. ISBN 978-0-203-44069-8. https://books.google.com/books?id=NQcVEwe0qVIC&pg=PA99 2013年7月24日閲覧。. 
  5. ^ Sigsworth, Eric M. (1967). The Brewing Trade During the Industrial Revolution: The Case of Yorkshire. Borthwick Publications. p. 14. ISBN 978-0-900701-31-3. https://books.google.com/books?id=PFY7vkSJM-kC&pg=PA14 2013年4月20日閲覧。. 
  6. ^ Principal Probate Registry, England & Wales, National Probate Calendar (Index of Wills and Administrations), 1858-1966

「ジョン・スミス (醸造家)」の例文・使い方・用例・文例

Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「ジョン・スミス (醸造家)」の関連用語

ジョン・スミス (醸造家)のお隣キーワード
検索ランキング

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   



ジョン・スミス (醸造家)のページの著作権
Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。

   
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアのジョン・スミス (醸造家) (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。
Tanaka Corpusのコンテンツは、特に明示されている場合を除いて、次のライセンスに従います:
 Creative Commons Attribution (CC-BY) 2.0 France.
この対訳データはCreative Commons Attribution 3.0 Unportedでライセンスされています。
浜島書店 Catch a Wave
Copyright © 1995-2025 Hamajima Shoten, Publishers. All rights reserved.
株式会社ベネッセコーポレーション株式会社ベネッセコーポレーション
Copyright © Benesse Holdings, Inc. All rights reserved.
研究社研究社
Copyright (c) 1995-2025 Kenkyusha Co., Ltd. All rights reserved.
日本語WordNet日本語WordNet
日本語ワードネット1.1版 (C) 情報通信研究機構, 2009-2010 License All rights reserved.
WordNet 3.0 Copyright 2006 by Princeton University. All rights reserved. License
日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社
Copyright (C) 1994- Nichigai Associates, Inc., All rights reserved.
「斎藤和英大辞典」斎藤秀三郎著、日外アソシエーツ辞書編集部編
EDRDGEDRDG
This page uses the JMdict dictionary files. These files are the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group, and are used in conformance with the Group's licence.

©2025 GRAS Group, Inc.RSS