サム起源説
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/14 09:36 UTC 版)
「쌈（サム）」とは、味付け調理された肉や具材を、상추（サンチュ）などのような葉物野菜で包んで食べる料理で、キムパプとは全く関連はなく、海苔（日本品種）や、炊いたジャポニカ米を一般市民が食べる習慣も日韓併合期以降に、朝鮮で広まったものである。野菜や海藻で飯を包む「縛苫（パクジョム、박점）」や「福裹（ポックァ、복과）」を小正月に供える記述が登場するのは、1819年の「洌陽歲時記」や1849年の「東國歳時記」からである。（なお、縛苫を縛占、福裹（-クァ、意味:包む）を福裏（-リ）と誤記した記事がメディアでも多数見受けられる）
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