コトヒキとは？ わかりやすく解説

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コトヒキ

学名：Terapon jarbua 英名：¡¡
地方名：ヤガタイサキ、スミシロ、イノコ、ハンサコ、クワガナーなど　
脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−シマイサキ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 動画 ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ
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特徴
銀灰色の体に弓状の黒色の縦帯がはしる。内湾や沿岸の浅場、河口域などに群をつくり生息する。ウキブクロをつかって音を発することがある。底生の小動物などをたべる。同じ科のシマイサキよりも美味とされる。

分布：南日本、沖縄、インド・太平洋、紅海 大きさ：25cm
漁法：定置網、投網、釣りなど 食べ方：塩焼き、煮付けなど

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