ゲルの例
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/28 08:24 UTC 版)
ゼリー寒天 - D-ガラクトース、3,6-アンヒドロガラクトースを成分とする多糖のゲル。 ゼラチン - 主にコラーゲンを主成分とするタンパク質のゲル。 豆腐 - 大豆タンパク質のゲル。 コンニャク - マンナン（D-マンノースを成分とする多糖）のゲル。 シリカゲル - 水ガラス（ケイ酸ナトリウム）のゲルを脱水乾燥させたもの。 ナパーム - ガソリンと界面活性剤から構成されるゲル。 セメントゲル - セメントを硬化させるために水を加えたときに生じるコロイド状態。セメント水和物。C-S-H（ケイ酸カルシウム水和物）など。 魚肉練り製品 ゲルインクボールペン
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