カマンベール・ド・ノルマンディ

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カマンベール・ド・ノルマンディ

タイプ	白カビ	原産国	フランス
容量	250g	乳種	牛

日本でも広く親しまれているカマンベールですが、実は使うミルクや作り手によって、それぞれに味わいが異なります。このカマンベール・ジローはAOCの本格派カマンベール。カマンベールがうまれたノルマンディ地方で、伝統的な製法に従って作られています。一般的に知られているクリーミーでおだやかなカマンベールと比べ、しっかりとコクがあり、香りや塩味など、カマンベール本来の個性がしっかりと楽しめます。パリで毎年開かれる農業コンクールでは、何度も金賞に輝いた実力派のカマンベールです。
*AOCとは・・・フランスが自国の酪農製品や農産物を保護・保証する制度。生産地や作り方、名称、原料、味など細かな規定がある。