アフラトキシンM1
分子式: | C17H12O7 |
その他の名称: | アフラトキシンM1、Aflatoxin M1、2,3,6aα,9aα-Tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione、AFM1、4-ヒドロキシアフラトキシンB1、4-Hydroxyaflatoxin B1 |
体系名: | (6aR)-2,3,6aα,9a-テトラヒドロ-9aα-ヒドロキシ-4-メトキシシクロペンタ[c]フロ[3',2':4,5]フロ[2,3-h][1]ベンゾピラン-1,11-ジオン、2,3,6aα,9aα-テトラヒドロ-9a-ヒドロキシ-4-メトキシシクロペンタ[c]フロ[3',2':4,5]フロ[2,3-h][1]ベンゾピラン-1,11-ジオン |
アフラトキシンM1
4位が水酸化されたアフラトキシンBの代謝物で、ASPERGILLUSに汚染された食品に含まれるマイコトキシンのひとつ。肝障害や肝臓癌にかかわっており、P450の活性化を経てエポキシドによるDNAのアルキル化を引き起こす。
毒性は肝臓の酵素に依存しており、活性化するもの(シトクロムP450)と無毒化するもの(グルタチオンSトランスフェラーゼ)のバランスによる(Pharmac Ther 50.443 1991)。霊長類やラットは敏感だが、マウスやハムスターは耐性がある(Canc Res 29.236 1969)。
名前 | Aflatoxin M1 |
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