アイリッシュスタイル・レッドエール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/09/24 10:31 UTC 版)
「レッド・エール」の記事における「アイリッシュスタイル・レッドエール」の解説
アイリッシュスタイル・レッドエール(英語: Irish Red Ale)は、アイルランド発祥のエール。アイリッシュエールとも呼ばれる。代表的な銘柄としてキルケニー(英語版)が挙げられる。 『ビアスタイル・ガイドライン1208』ではアイリッシュスタイル・レッドエールを以下のように定義している。 色合いは、明るく赤みがかったアンバーないし銅色から明るい茶色。 ホップの苦味とフレーバーはミディアム・レベルだが、アロマは感じられないことが多い。 アルコール度数は4%から4.5% IBU 20から28 SRM 11から18 SRM イメージ色 SRM 11 SRM 19
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