まこがれい

デジタル大辞泉

まこ‐がれい〔‐がれひ〕【真子^×鰈】

読み方：まこがれい

カレイ科の海水魚。全長約35センチ。マガレイに似るが、両眼の間にうろこがあり、有眼側は茶褐色で不明瞭な斑紋が散在し、無眼側は一様に白い。南日本に多く、美味。東京でマコ、関西でマガレイ、大分県日出(ひじ)町では城下鰈(しろしたがれい)とよぶ。

マコガレイの表側

マコガレイの裏側

食品成分データベース

まこがれい

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/(かれい類)/まこがれい/生