ずんだ餅とは？ わかりやすく解説

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ずんだ‐もち【ずんだ餅】

読み方：ずんだもち

ゆでた枝豆の薄皮をとり、すり潰して砂糖・塩で味を付けた「ずんだ」をまぶした餅。宮城・山形の名物とされるが、東北各地で作られる。→糂粏(じんだ)2

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