flour

実用日本語表現辞典

flour

別表記：フラワー

「flour」とは・「flour」の意味

「flour」は、穀物を粉状に挽いたものを指す英単語である。主に小麦粉を指すことが多いが、他の穀物から作られる粉も含まれる。英語では「flour」は可算名詞として扱われることがあるが、日本語では「粉」として不可算名詞として扱われることが一般的である。

「flour」の発音・読み方

「flour」の発音は IPA表記で/flάʊɚ/ である。日本語では「フラワー」と読むことが近いが、「flower」との発音の違いに注意が必要である。

「flour」の類語

「flour」の類語には、「meal」や「powder」がある。「meal」は粗挽きの粉を指し、「powder」は一般的な粉状物質を指す。

「flour」と「flower」の違い

「flour」と「flower」は発音が似ているため、混同されやすいが、意味は異なる。「flour」は穀物を粉状に挽いたものを指すのに対して、「flower」は植物の花を指す。

「wheat」と「flour」の違い

「wheat」と「flour」は、小麦に関連する言葉であるが、意味は異なる。「wheat」は小麦そのものを指すのに対して、「flour」は小麦を粉状に挽いたものを指す。

「flour」を含む用語・関連する用語

「flour」を含む用語や関連する用語には、「all-purpose flour」（薄力粉）、「bread flour」（強力粉）、「cake flour」（薄力粉）、「whole wheat flour」（全粒粉）などがある。

「flour」の使い方・例文

1. Please add some flour to the mixture.（混ぜ物に粉を加えてください。）
2. She sifted the flour before using it.（彼女は粉を使う前にふるった。）
3. I bought a bag of flour at the supermarket.（スーパーマーケットで粉の袋を買った。）
4. The recipe calls for two cups of flour.（レシピでは2カップの粉が必要だ。）
5. Mix the flour and water to make a dough.（粉と水を混ぜて生地を作る。）
6. The flour is made from finely ground wheat.（その粉は細かく挽いた小麦から作られている。）
7. Use cake flour for a lighter texture.（より軽い食感のために薄力粉を使う。）
8. Whole wheat flour contains more nutrients than white flour.（全粒粉は白い粉よりも栄養が豊富だ。）
9. The flour was contaminated with a harmful substance.（その粉は有害物質で汚染されていた。）
10. Store the flour in a cool, dry place.（粉を涼しく乾燥した場所に保管する。）

（2023年5月12日更新）

ウィキペディア

穀粉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/12 00:15 UTC 版)

穀粉（こくふん, 英語: flour, フラワー, ドイツ語: Mehl, メール）は、穀物を挽いて作った粉である。広義には、穀類（狭義の穀類・豆類・擬穀類）だけでなく芋類や木の実などの粉も含むことが多い。