パウリン酸
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/09/02 08:25 UTC 版)
パウリン酸(paullinic acid)は、名称の元となったガラナ(Paullinia cupana)などに含まれるω-7脂肪酸の一つ[1]。
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- ^ Avato, P; Pesante, MA; Fanizzi, FP; Santos, CA (2003). “Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke”. Lipids 38 (7): 773–80. doi:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID 14506841.
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