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難読語辞典

蒸籠

読み方：セイロ（ｓｅｉｒｏ）

釜の上にはめて、もち米・団子・饅頭・茶碗蒸などを蒸す器

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お菓子の辞典

セイロ

・底が＜す＞になっていて下から水蒸気を通して、蒸す容器。　

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いろいろ蒸す―鍋で、せいろで、フライパンで。肉も野菜もお魚も。たくさんの「美味しい」を蒸しましょう! 岩崎啓子 河出書房新社
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