三省堂 大辞林

シスチン 1 [cystine]

タンパク質を構成するアミノ酸の一。特に、毛髪・角(つの)などのケラチンに多く含まれる。容易に還元されて分解し、システインになる。タンパク質の立体構造を保持するのに重要な役割を果たす。

日本化学物質辞書Web

シスチン

分子式：	C6H12N2O4S2
慣用名：	(-)-シスチン、L-Cystine、(-)-Cystine、(-)-L-Cystine、3,3'-Dithiobisalanine、L-(-)-Cystine、L-(-)-シスチン、3,3'-Dithiobis(L-alanine)、Cystine、3,3'-Dithiobis[(R)-2-aminopropanoic acid]、3,3'-Dithiobis[(2R)-2-aminopropionic acid]、3,3'-Dithiodi(L-alanine)
体系名：	シスチン、3,3'-ジチオビス[(R)-2-アミノプロパン酸]、(-)-L-シスチン、L-シスチン、3,3'-ジチオビス(L-アラニン)、3,3'-ジチオビス[(2R)-2-アミノプロピオン酸]、L-Cys(1)-OH=L-Cys(1)-OH、3,3'-ジチオビスアラニン、3,3'-ジチオジ(L-アラニン)

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Ｄ‐シスチン

分子式：	C6H12N2O4S2
慣用名：	(+)-シスチン、D-Cystine、(+)-Cystine、(+)-D-Cystine
体系名：	3,3'-ジチオビス[(S)-2-アミノプロパン酸]、(+)-D-シスチン、D-シスチン

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生物学用語辞典

シスチン

英訳・(英)同義/類義語：cystine

タンパク質分子を構成する2個のシステイン残基または2分子のシステインのSH基が酸化され、S-S結合で共有結合された状態のアミノ酸。

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システイン

同義/類義語：シスチン
英訳・(英)同義/類義語：Cys, cysteine, C , Cys , cysteien, cysteine

タンパク質を構成するアミノ酸の一種で、残基部分にSH基を持つためタンパク質分子中で立体構造の保持や活性部位として働くこともある。また、分泌タンパク質では2つのSH基が結合されてーS-S-結合を作り、タンパク質の立体構造の安定化に働く場合もある。略号はCys , C

分子生物学用語集

シスチン

シスチン

２分子のシステインが酸化され（電子を放出し）、チオール基のジスルフィド結合によって結合した化合物

Name	Cystine1)
Molecular Weight	240.30048 g/mol
Molecular Formula	C6H12N2O4S2
XLogP	-5.5

1) (2R)-2-amino-3-[(2R)-2-amino-3-hydroxy-3-oxopropyl]disulfanylpropanoic acid

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ウィキペディア

シスチン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/09/28 04:09 UTC 版)

シスチン (cystine) はアミノ酸の一種で、3,3'-ジチオビス（2-アミノプロピオン酸）のことである。2分子のシステインが、チオール基 (–SH) の酸化によって生成する S–S 結合（ジスルフィド結合）を介してつながった構造を持つ。光学活性化合物であり、天然に多く存在するのは L体 (R,R'体) である。白色固体で、融点は247 - 249 ºC。