シスチンシスチンの概要

L-シスチン
識別情報
CAS登録番号	56-89-3
ChemSpider	575
UNII	48TCX9A1VT
J-GLOBAL ID	200907023324296808
KEGG	C01420
	SMILES C(C(C(=O)O)N)SSCC(C(=O)O)N;
	InChI InChI=1S/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12) Key: LEVWYRKDKASIDU-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12) Key: LEVWYRKDKASIDU-UHFFFAOYAA;
特性
化学式
モル質量
外観	固体・白色
密度
融点	–
水への溶解度
危険性
安全データシート(外部リンク)	143d-MSDS.pdf
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

^ “パーマの知識・仕組”. 髪工房床松. 2016年7月1日閲覧。
^ R・A・ゴルトナー・W.·F.·ホフマン (1941). "l-Cystine". Organic Syntheses (英語).; Collective Volume, 1, p. 194
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^ “Evaluation of content and digestibility of disulfide bonds and free thiols in unextruded and extruded diets containing fish meal and soybean protein sources”. Animal Feed Science and Technology（英語版） 128 (3-4): 320–330. (2006-6-28). doi:10.1016/j.anifeedsci.2005.11.008. ISSN 0377-8401.
^ Schmidt, Carl Louis August (1938). The chemistry of the amino acids and proteins (英語). Charles C Thomas Publisher.
^ Fleck, Michael; Petrosyan, Adam M. (29 July 2014). Salts of Amino Acids: Crystallization, Structure and Properties (英語). Springer International Publishing. doi:10.1007/978-3-319-06299-0. ISBN 978-3-319-06298-3。

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