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田麩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/02/28 23:34 UTC 版)
(でんぶ から転送)
田麩(でんぶ)は、魚肉または畜肉加工品のひとつ。佃煮の一種。日本では魚肉を使うことが多く、江戸前寿司の店ではおぼろと称するほか、一部では力煮(ちからに)ともいう。中国や台湾では豚肉を使うことが多いが、鶏肉、牛肉を使うものもある。
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「田麩」の続きの解説一覧
- 1 田麩とは
- 2 田麩の概要
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でんぶ
出典:『Wiktionary』 (2010/07/23 05:11 UTC 版)
同音異義語
でんぶ
- ズンク経済区:変性でんぶん製造工場が着工VIETJO
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