ずい‐き【×瑞気】
ずいき【芋＝茎／芋＝苗】
ずい‐き【随喜】
ずいき
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 野菜類-野菜類/ずいき/生ずいき、生 |   |   |     | | | | |
| 野菜類-野菜類/ずいき/生ずいき、ゆで | |  | | | | | |
| 野菜類-野菜類/ずいき/干しずいき、乾 | | | | | | |  |
| 野菜類-野菜類/ずいき/干しずいき、ゆで | | | | | | | |
芋茎
隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
芋茎
(ずいき から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/13 10:09 UTC 版)
芋茎（ずいき）は、サトイモやハスイモなどの葉柄。食用にされる。なお芋苗とも表記する[1]。
- ^ 木村修次・黒澤弘光『大修館現代漢和辞典』大修館出版、1996年12月10日発行（965ページ）
- ^ eヘルシーレシピ「ズイキ」第一三共株式会社 2015年9月10日閲覧。
- ^ 上田耕司『もっと知りたい京野菜』 淡交社、2014年。ISBN 9784473039675、p.74.
- ^ セレベス芋（赤芽芋）とは異なる。
- ^ 「全国でも柏市でしか栽培されていない野菜、根芋（ねいも）」柏市 2015年9月10日閲覧。
- ^ 尚学図書編、『日本方言大辞典』別巻p778、小学館、1989年
- ^ 尚学図書編、『日本方言大辞典』pp1210-1211、小学館、1989年
- ^ 「NHKラジオ第一「誰かに話したくなる日本史」2022年12月27日放送。
- ^ 「飲食事典」本山荻舟 平凡社 p41 昭和33年12月25日発行
- ^ 立松洋子, 小畑光朗「災害時のための救荒植物の調理の研究 : 芋茎(ずいき)の調理」『別府大学短期大学部紀要』第35号、別府大学短期大学部、2016年2月、101-109頁、ISSN 02864991。
- ^ 「ずいき祭」北野天満宮、2015年9月14日閲覧。
- ^ 「三上のずいき祭」文化庁、2015年9月14日閲覧。
[続きの解説]
「ずいき」の例文・使い方・用例・文例
ずいきと同じ種類の言葉
- ずいきのページへのリンク
