辻口博啓
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/03/02 10:08 UTC 版)
著書
- 『辻口博啓 ティータイム・スイーツ』（PARCO出版）
- 『ちゃんと作れるスイーツ』（マガジンハウス）
- 『新味和菓子』（ソニーマガジンズ）
- 世界一のパティシエになる! ケーキ職人 辻口博啓ものがたり（岩崎書店、著・輔老 心）
- パティシエ世界一 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から （PHP文庫、著・浅妻 千映子）
- モンサンクレール 軽やかさの秘密（柴田書店）
- 子どもと作るスイーツ絵本 四季のレシピ（あすなろ書房、絵・ふくまこ）
CM
- 学校法人国際ビジネス学院「スーパースイーツ調理専門学校」
- 石川トヨタ自動車（2016年 - ）
脚注
関連項目
外部リンク
- 公式ウェブサイト - ウェイバックマシン（2022年1月16日アーカイブ分）
- 辻口博啓 (htsujiguchi) - Facebook
- 辻口博啓 - Ameba Blog
- 株式会社スーパースイーツ
- モンサンクレール
- ル ショコラ ドゥ アッシュ
- ル ミュゼ ドゥ アッシュ
- パティシエ・辻口博啓さん 21年前の映像を発見 未公開インタビューつき - YouTube（石川テレビ公式チャンネル提供、2020年12月4日公開）
- 辻口博啓が語る 加賀“茶の湯”物語 - ウェイバックマシン（2017年3月15日アーカイブ分） - 石川新情報書府
- 辻口博啓が語る下積み時代 「他人のモノサシで一流にはなれない」 - WEDGE Infinity
- ^ a b 「時代を駆ける：辻口博啓：HIRONOBU TSUJIGUCHI (1)」 『毎日新聞』 2010年2月1日、12版、5面。
- ^ a b 「時代を駆ける：辻口博啓：HIRONOBU TSUJIGUCHI (3)」 『毎日新聞』 2010年2月3日、12版、9面。
- ^ 「時代を駆ける：辻口博啓：HIRONOBU TSUJIGUCHI (2)」 『毎日新聞』 2010年2月2日、12版、9面。
- ^ a b 「時代を駆ける：辻口博啓：HIRONOBU TSUJIGUCHI (4)」 『毎日新聞』 2010年2月9日、12版、9面。
- ^ a b c 「時代を駆ける：辻口博啓：HIRONOBU TSUJIGUCHI (5)」 『毎日新聞』 2010年2月10日、12版、9面。
- ^ “SUPER SWEETS”. 2011年1月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年7月3日閲覧。
- ^ “SUPER SWEETS SCHOOL”. 2010年2月21日閲覧。
- ^ “天空の辻口茶園”. 株式会社T Project. 2012年5月18日閲覧。
- ^ “最優秀チョコ職人に辻口さんら フランスで受賞”. 共同通信社. 47NEWS. (2013年11月1日). オリジナルの2014年8月27日時点におけるアーカイブ。 2013年11月1日閲覧。
- ^ “ドキュメンタリー映画「LE CHOCOLAT DE H」 | 日本が世界に誇るショコラティエ辻口博啓、新たな挑戦”. 「ドキュメンタリー映画「LE CHOCOLAT DE H」」製作委員会. 2022年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月29日閲覧。
- ^ ｢辻口さんの物語に見入る 赤羽ホールで県工高生 ドキュメンタリー映画試写会｣(2019年1月18日付北國新聞朝刊27面)2021年3月22日閲覧
[前の解説]
固有名詞の分類
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