chipa

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チパ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/24 15:56 UTC 版)

チパ（スペイン語: Chipa＝チパ、グアラニー語: Chipa＝シパ）は、パラグアイで人気のスナックおよび朝食用の小さな焼きたてのチーズ風味の小型パンである。タピオカ（キャッサバの根の粉）などを使う製法は18世紀から存在しており、その起源は先住民のグアラニー族にある。