UKプルーフ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/04 07:34 UTC 版)
UKプルーフは、イギリスのほか、カナダなどでも使われている。 UKプルーフは、蒸留水の12/13の密度の蒸留酒の体積密度を100とするよう定められている。温度は51℉（10.6℃）で測定する。この蒸留酒をプルーフスピリットと呼ぶ。 プルーフスピリットの度数は57.1%なので、度数を1.751倍すればUKプルーフになる。1.75という値がよく使われる。 UKプルーフはそのまま使うほか、100からの上下としても使う。プルーフが100より小さいことをアンダープルーフ (under proof, u.p.)、大きいことをオーバープルーフ (over proof, o.p.)、100ちょうどのときはプルーフといい、プルーフが 100 - x のとき x°u.p.、100 + x のとき x°o.p. のように表す。 イギリスでは、EU標準の国際法定計量機関に従い、1980年からは度数に切り替わった。
※この「UKプルーフ」の解説は、「アルコールプルーフ」の解説の一部です。
「UKプルーフ」を含む「アルコールプルーフ」の記事については、「アルコールプルーフ」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「UKプルーフ」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
- UKプルーフのページへのリンク
