味覚嫌悪

催奇形性所見用語集

味覚嫌悪

【英】Taste Aversion
読み方：みかくけんお

ある食物を摂取したのち、有害刺激（たとえば、Ｘ線照射やリチュウム投与）による嘔吐などを経験させると、その後再びその食物に接しても摂食を拒否する現象をいう。Garcia & Koelling（1967） が初めてこの現象に報告したことからガルシア効果、あるいは条件性味覚嫌悪学習、食物嫌悪条件づけといわれることもある。この現象の一般的な特徴として、次の３点がある。①食物の摂取から有害刺激の提示までの遅延時間が２時間以上に及んでも、学習が可能であること。②学習はきわめて速やかに成立すること。多くの場合、１回の対経験（食物－有害刺激の対提示）で学習が成立し、いわゆる１試行学習がみられる。③消去抵抗がきわめて大きいこと。