SPEARMINT

デジタル大辞泉

スペアミント【spearmint】

読み方：すぺあみんと

シソ科の多年草。ヨーロッパの原産。葉から芳香のある精油が採れ、料理や菓子の香料とする。緑薄荷(みどりはっか)。オランダ薄荷。

撮影・広瀬雅敏

植物図鑑

スペアミント (緑薄荷)

●ヨーロッパの中部から地中海沿岸が原産です。葉や茎は、ミントのなかではもっとも大きく、高さは６０センチほどになり、ランナーをのばして広がります。６月から８月ごろ、茎の先に穂状花序をだし、淡いピンク色の花を咲かせます。マイルドな清涼感とほのかな甘みがあり、ミントティーや料理用ハーブとして利用されます。和名では「みどりはっか（緑薄荷）」と呼ばれます。
●シソ科ハッカ属の多年草で、学名は Mentha spicata。英名は Spearmint。

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原色大辞典

スペアミント spearmint

#79c06e
R:121 G:192 B:110
H:112 S:42 B:75
C:37% M:0% Y:43% K:25%

色相                                                                          

明度                      

彩度