N-アセチルガラクトサミンとは？わかりやすく解説

N-アセチルガラクトサミン
	IUPAC名 2-(Acetylamino)-2-deoxy-D-galactose
	別称 GalNAc; 2-Acetamido-2-deoxy-D-galactose; N-Acetylchondrosamine; 2-Acetamido-2-deoxy-D-galactopyranose; N-Acetyl-D-galactosamine
識別情報
CAS登録番号	1811-31-0
PubChem	84265
ChemSpider	76020
UNII	833755V695
DrugBank	DB03567
KEGG	C01074
ChEBI	CHEBI:40356 ;
	SMILES O[C@@H](C(CO)O[C@H](O)[C@H]1NC(C)=O)[C@H]1O ;
	InChI InChI=1S/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4-,5-,6+,7-,8+/m1/s1 Key: OVRNDRQMDRJTHS-CBQIKETKSA-N ; InChI=1/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4-,5-,6+,7-,8+/m1/s1 Key: OVRNDRQMDRJTHS-CBQIKETKBW ;
特性
化学式	C8H15NO6
モル質量	221.21 g mol−1
融点	172 ～ 173 ℃
関連する物質
関連する単糖	N-アセチルグルコサミン; ガラクトサミン; ガラクトース
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

N-アセチルガラクトサミン（N-アセチル-D-ガラクトサミン、GalNAc）は、ガラクトースから誘導された単糖である。

機能

ヒトでは、A型の抗原を形成する末端の炭水化物である^[1]。

N-アセチルガラクトサミンは、細胞間伝達に必要であり、ヒトと動物両方の感覚神経構造に集約されている。

^ Donald M. Marcus; Elvin A. Kabat; Gerald Schiffman (1964). “Immunochemical Studies on Blood Groups. XXXI. Destruction of Blood Group A Activity by an Enzyme from Clostridium tertium Which Deacetylates N-Acetylgalactosamine in Intact Blood Group Substances”. Biochemistry 3 (3): 437–443. doi:10.1021/bi00891a023.

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