Fact sheets

食品の安全性に関する用語集

ファクトシート

その時点における国際機関、主要国のリスク評価機関が公表したリスク評価 結果や取られているリスク管理措置等の情報を収集・整理し、情報提供をすることを目的として食品安全委員会が作成、公表する危害要因ごとの概要書です。継続して新たな研究結果等の情報収集を行い、内容が最新になるよう、更新しています。