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食品の安全性に関する用語集

飼料

「飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律」では、家畜の栄養に供することを目的として使用されるものと定義し、同法の公定規格では、配合飼料、 混合飼料、単体飼料に区分されています。
また、飼料をその成分や性状から粗飼料（牧草などの一般に粗繊維が多く、消化吸収される栄養分が少ないもの）、濃厚飼料（穀類、ぬか類、油かす類および動物性飼料などの一般に粗繊維が少なく、消化吸収される栄養分の多いもの）などに区分することがあります。