α-イオノン
| 名称 | α-イオノン |
|---|---|
| 英名 | α-ionone |
| 別名 | － |
| 化学式 | C13H20O |
| 香り | バイオレット，オリス，フローラル臭 |
| 状態 | l（無色～淡黄色油状） |
| 融点／℃ | － |
| 沸点／℃ | ※121~122(10mmHg) |
| 比重 | 0.9288(d20/4) |
| 性質 | エタノール,油に可溶／水，プロピレングリコールに微溶 |
| 用途 | フローラル系調合香料，セッケン，洗剤，シャンプー，食品香料 |
| 有機性 | 260 |
| 無機性 | 79 |
| 分子データ |
»
「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。
β-イオノン
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