不凍タンパク質
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/07 01:15 UTC 版)
不凍タンパク質（ふとうタンパクしつ、英: Antifreeze protein, AFP）は、生体において、主に生体の凍結防止や氷の再結晶防止による生物の生命維持に寄与するタンパク質のこと。耐凍タンパク質ともよばれ、近年では氷構造（化）タンパク質 (ice structuring proteins, ISPs) ともよばれることがある[1]。
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- ^ Clarke, C.J.; Buckley, S.L.; Lindner, N. (2002). “Ice structuring proteins - a new name for antifreeze proteins”. CryoLetters 23 (2): 89-92. PMID 12050776.
- ^ Fletcher, G. L.; Goddard, S. V.; Yaling, W.-U. (1999). “Antifreeze proteins and their genes: From basic research to business opportunity”. Chemtech 29 (6): 17-28.
- ^ Science Daily (2005年10月21日). “New Antifreeze Protein Found In Fleas May Allow Longer Storage Of Transplant Organs” (英語). 2009年11月26日閲覧。
[続きの解説]
「不凍タンパク質」の続きの解説一覧
- 1 不凍タンパク質とは
- 2 不凍タンパク質の概要
- 3 不凍性の機構
- 4 近年の報告
固有名詞の分類
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