鉄道駅におけるミックスジュースの販売
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/06/07 02:14 UTC 版)
「ミックスジュース」の記事における「鉄道駅におけるミックスジュースの販売」の解説
近畿地方では、主要鉄道駅構内にジューススタンドがあり、定番のミックスジュースをはじめ工夫を凝らした数種類のミックスジュースが販売されている。 阪神電気鉄道大阪梅田駅における梅田ミックスジュースや京阪電気鉄道淀屋橋駅の改札近くなどが特に有名である。注文を受けると一瞬だけミキサーを動作させてコップに注ぐ。この動作は「フラッシュ」または「フラッシング」とも呼ばれ、沈殿した果汁の粒をかき混ぜ均一化させるために行われる。また、冷たさを保ち、どろどろ感をやわらげ飲みやすくするために、氷をミックスしていることが特徴である。 京阪電気鉄道の駅構内のジューススタンドは「ジューサーバー」としてチェーン化されており、その後関東地方にも東日本旅客鉄道（JR東日本）と大手私鉄の駅構内にフランチャイズ出店されるようになった。
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