野菜・米料理
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/28 16:24 UTC 版)
フェジョアーダ（Feijoada） - インゲン豆、豚肉、トマト、キャベツ、ショリッソ、モルセーラ（ブラッドソーセージ）の煮込み。広東風臘腸が使われることもある アロース・ア・バレンシアナ（Arroz à valenciana、焗海鮮飯） - パエリア アロース・デ・パト（Arroz de pato、焗鴨飯） - アヒルのパエリア アロース・デ・バカリャウ（Arroz de bacalhau、焗馬介休飯） - バカリャウのパエリア 煲仔飯 - 土鍋で調理した釜飯（広東料理） 水蟹粥 - 蟹が入った粥 パパイアサラダ レポーリョ・レセアド（Repolho receado）- ロールキャベツ
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