出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/12 00:35 UTC 版)
小麦粉を、水でこねる。 まな板の上で、丸い棒で、小麦粉をこねたものを平らにする。 平らにした小麦粉の上に、適量のミンチ肉を置き、円状または楕円状に包む。 さっと食用油をつける。 ボーズ用の調味料をつける。 炊飯器で蒸す。
※この「調理の手順」の解説は、「ボーズ (料理)」の解説の一部です。
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