茹で野菜のオイスターソースがけ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/30 15:19 UTC 版)
「オイスターソース」の記事における「茹で野菜のオイスターソースがけ」の解説
おそらく、もっとも簡単な料理は、レタスやカイランなどの葉野菜を茹でて、オイスターソースで味付けするものである。 野菜を食べやすい大きさに切る 少量の湯に、塩と油少々を加えて、軽く茹でる 鍋からざるにあげて水気をきり、皿にもってから、オイスターソースをかけて完成
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