箕面ブリュワリーとは？わかりやすく解説

株式会社箕面ビール
	箕面ブリュワリー
種類	株式会社
本社所在地	日本; 〒562-0004; 大阪府箕面市牧落3-19-11; 北緯34度49分26.77秒東経135度28分29.07秒 / 北緯34.8241028度東経135.4747417度座標: 北緯34度49分26.77秒東経135度28分29.07秒 / 北緯34.8241028度東経135.4747417度
設立	1996年10月17日
業種	食料品
法人番号	7120901005814
事業内容	ビール製造・販売
代表者	代表取締役大下香緒里
資本金	1500万円
従業員数	10名
外部リンク	https://www.minoh-beer.jp/
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箕面ブリュワリー（みのおブリュワリー）は、大阪府箕面市に所在する株式会社箕面ビールの地ビール醸造所。醸造しているビールは箕面ビールというブランド名であり、「ワールド・ビア・アワード」で世界1位の受賞経験も持つ^[1]^[2]。

立ち上げ当初は濃縮麦汁を輸入していたが、2002年からは麦芽から作るようになった^[3]。

ビールの一覧

レギュラービール

ヴァイツェン: 白ビールスタイルのビール。
恋恋ビール: スタウトスタイルのビール。
心友ビール: ピルスナースタイルのビール。
ペールエール: ペールエールスタイルのビール。
恋ビール: ダークラガースタイルのビール。
ヘンプハイ: 原料に大麻の種子を用いたラガービール。
ガンジャハイ: 原料に大麻の種子を用いたビール。
ウコン華ビール: ウコンを用いたビール。日本の酒税法上は発泡酒に分類される。

特別醸造のビール

ダブルIPA: ダブルIPAスタイルのビール。
コーヒースタウト: スタウトスタイルのビール。

A.J.I.ビア直営店

直営店では箕面ブリュワリーのビールを販売している。

株式会社箕面ビール

1996年に大阪府吹田市にて酒屋を経営していた大下香緒里の父がビール作りを宣言し、箕面市牧落に工場を設立してビールの製造を開始した^[1]^[2]（設立当時の工場の会社名はエイ・ジェイ・アイ・ビア有限会社^[2]）。大下も東大阪大学短期大学部に在学中の身で同工場を手伝い、1998年にはその工場長を任されるが、地ビールブームの下火による経営難から持ち直した2012年には父が急逝し、その後を継いで社長に就任する^[1]。父の遺した人脈にも支えられながら、2014年には株式会社箕面ビールを設立してその社長に就任した^[1]。