沖縄冬瓜

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沖縄冬瓜（おきなわとうがん）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/19 02:09 UTC 版)

「トウガン」の記事における「沖縄冬瓜（おきなわとうがん）」の解説

俵のような長楕円形の実。熟しても白粉は付かず、果皮の緑色が視覚的に確認が容易である。九州南部以南が主な生産地域だったが、1972年の沖縄返還以降、多地域で品種改良や生産が活性化。近年においては「大阪産（もん）」の認定を受け、大阪特産品としても販売を行っている。