桔梗ヶ原農場

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桔梗ヶ原農場

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/10 01:51 UTC 版)

「林農園」の記事における「桔梗ヶ原農場」の解説

海抜700m、北緯36度の丘陵地帯で、日本有数のブドウ・ワインの産地である。特に、赤ワインの原料「メルロー種」の栽培に適した土壌と気候である。林農園では、自社農園のほか、約100軒の契約農家で栽培されたブドウを原料に、さまざまなタイプのワインを醸造している。特に力を入れているのは、「メルロ－種」と「シャルドネ種」である。