栽培の慣習

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栽培の慣習

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/04 14:23 UTC 版)

「ワサビノキ」の記事における「栽培の慣習」の解説

ワサビノキは、毎年または多年生植物として成育する。最初の年に全ての鞘が食べられる。晩年にも、非食用の苦い鞘ができる。よって、ワサビノキは、多くの場合、商業用に毎年栽培されている。条件が不利な場所での多年生栽培には、例えば土壌浸食を大きく抑制できるなど多くの利点がある。ワサビノキの多年生栽培はアグロフォレストリー（混農林業）でも実践されている。