栄養の偏りとメニューの問題
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/04 02:06 UTC 版)
「非常食」の記事における「栄養の偏りとメニューの問題」の解説
同じものを食べ続けると栄養に偏りが出るほか、食べる側としても飽きてくる。このため、非常食の備蓄の段階である程度の選択肢に考慮する必要がある。市販の非常用食品でも「食事に変化を与えて飽きさせないメニューのバリエーション」を用意している製品も見られる。(栄養とメニューの組み立て方については災害食も参照)
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